Comment quitter GloriaFood avant la fermeture : la checklist complète de migration

Oracle éteint GloriaFood le 30 avril 2027, sans solution de migration ni outil d’export de données : tout ce que vous n’avez pas sauvegardé vous-même est supprimé à la date butoir. La bonne nouvelle, c’est que bien partir se résume surtout à une checklist. Suivez les étapes ci-dessous dans l’ordre et vous arriverez dans votre prochain système de commande avec votre menu, vos photos et vos clients intacts, en éteignant GloriaFood à vos conditions plutôt qu’à celles d’Oracle.

Si vous n’avez pas encore choisi de remplaçant, la page « Alternative à GloriaFood » compare GloriaFood et Aexir fonctionnalité par fonctionnalité et liste les autres options disponibles au Royaume-Uni avec leurs tarifs publiés. Si vous changez avant le 30 avril 2027, notre offre de transition GloriaFood vous donne trois mois gratuits sur tout forfait souscrit avec un engagement de 12 mois.

Avant de commencer : ce à quoi vous faites face

Trois faits déterminent chaque étape de ce guide. GloriaFood ferme complètement le 30 avril 2027. Les nouvelles inscriptions sont déjà closes. Et Oracle ne fournit ni outil de migration ni possibilité d’export des données : menus, fiches clients et historique de commandes sont supprimés à la date butoir. Tout ce que vous souhaitez conserver, vous devez le sauvegarder à la main, et plus vous le faites tôt, plus la transition sera sereine.

Étape 1 : sauvegardez votre menu

Votre menu est l’ossature de votre prochain système, et c’est en le reconstruisant de mémoire que les restaurants qui changent de solution perdent le plus de temps. Il n’existe aucun bouton d’export du menu, alors recopiez-le tant que tout est encore sous vos yeux.

1. Ouvrez votre administration GloriaFood et parcourez le menu catégorie par catégorie.
2. Recopiez chaque article dans un tableur : nom, description, prix, catégorie, ainsi que chaque taille, option et supplément avec son ajustement de prix.
3. Faites une capture d’écran de chaque page de catégorie en guise de sauvegarde, y compris les fenêtres de suppléments. Les captures d’écran retiennent les détails qu’un tableur rempli à la hâte laisse passer.
4. Notez vos zones de livraison, frais de livraison, montants minimum de commande et horaires d’ouverture dans le même tableur.
5. Relevez chaque promotion active : la remise, les conditions, et si elle est réellement utilisée.

Un tableur de menu complet accélère aussi l’intégration chez le prestataire que vous choisirez, puisque la plupart, Aexir compris, chargeront votre menu pour vous à partir d’exactement ce type de document.

Étape 2 : téléchargez vos photos

Les photos de plats sont faciles à oublier et pénibles à perdre, surtout celles qui ont été prises par un professionnel. Sauvegardez-les avant de toucher à quoi que ce soit d’autre dans l’éditeur de site.

• Téléchargez chaque photo de plat de votre menu dans la plus grande taille disponible. Si l’administration n’affiche que des vignettes, ouvrez chaque image et enregistrez la version en taille réelle.
• Enregistrez votre logo, vos images d’en-tête et toutes les bannières depuis l’éditeur de site.
• Vérifiez votre téléphone, vos e-mails et vos anciens dossiers pour retrouver les fichiers d’origine. Les originaux valent mieux que des copies retéléchargées.
• Nommez les fichiers d’après leurs plats au fur et à mesure, pour qu’ils correspondent directement au nouveau menu.

Étape 3 : sauvegardez votre liste de clients

Les fiches clients sont ce qu’il y a de plus précieux dans le compte, et Oracle a confirmé qu’elles ne survivront pas à la date butoir. Sauvegardez tout ce à quoi votre administration vous donne accès : rapports de commandes, noms des clients, numéros de téléphone et adresses e-mail. Si un rapport peut être téléchargé, téléchargez-le ; sinon, recopiez les informations manuellement, en commençant par vos clients les plus réguliers.

Une courte note de conformité : ce sont vos clients et vous pouvez conserver leurs coordonnées en changeant de système, mais au Royaume-Uni, le RGPD britannique (UK GDPR) continue de s’appliquer. Gardez la liste en lieu sûr et ne l’utilisez que pour le type de contact que vos clients ont accepté lors de leur commande.

Étape 4 : choisissez votre remplaçant, plusieurs mois avant l’échéance

L’échéance est fixe, donc le vrai risque n’est pas de mal choisir, c’est de choisir trop tard. Les files d’attente d’intégration chez tous les prestataires vont s’allonger à l’approche d’avril 2027, et vous voulez plusieurs semaines de fonctionnement en parallèle avant d’éteindre quoi que ce soit. Nous tenons à jour un comparatif complet des alternatives à GloriaFood pour les restaurants au Royaume-Uni, avec les tarifs publiés de chaque prestataire dans un seul tableau. Quelle que soit votre présélection, vérifiez-la à l’aune de cette liste :

• Des tarifs fixes et publiés sur le site web. Si vous ne trouvez pas le prix, c’est déjà une réponse.
• Un abonnement mensuel fixe sur vos propres commandes, pas un pourcentage sur chaque vente.
• Vos données clients exportables à tout moment, pour que cela ne vous arrive plus jamais.
• Un calendrier de mise en place réaliste, en semaines, annoncé dès le départ.
• Votre marque sur le site de commande et l’application, pas celle du prestataire.

Où Aexir se situe

Le forfait Web d’Aexir est conçu pour exactement ce type de transition : un site de commande à votre marque avec POS on the Go pour 30 € par mois hors TVA, un abonnement mensuel fixe plutôt qu’un pourcentage sur les commandes. Des applications natives iOS et Android sont disponibles sur les forfaits supérieurs, et chaque forfait est publié intégralement sur la page des tarifs. Votre menu et vos photos des étapes 1 et 2 sont chargés pour vous lors de la mise en place. Si vous voulez voir ce qu’un abonnement fixe représente face à la commission sur vos volumes, passez vos chiffres hebdomadaires dans le calculateur d’économies, ou contactez-nous pour parler du calendrier à partir de votre configuration actuelle.

Étape 5 : redirigez votre domaine et chaque lien de commande

Les commandes arrivent chez GloriaFood par plus de portes que la plupart des propriétaires ne s’en souviennent. Listez chaque endroit où un client peut démarrer une commande, puis redirigez chacun vers le nouveau système pendant la période de fonctionnement en parallèle.

• Votre propre domaine : si votre site est hébergé par GloriaFood sur un domaine qui vous appartient, redirigez le domaine vers votre nouveau site de commande. Si votre site intègre simplement le widget GloriaFood, remplacez le widget et chaque bouton de commande par les nouveaux liens.
• Fiche Google Business Profile : mettez à jour le lien du site, le lien du menu et tous les liens de commande que Google affiche sur votre fiche.
• Bios et pages de liens sur Facebook, Instagram et TikTok.
• QR codes sur les tables, les vitrines, les flyers et les menus imprimés : réimprimez-les pour qu’ils renvoient vers le nouveau site.
• L’onglet de commande Facebook et la fiche sur l’application FoodBooking, qui cessent de toute façon de fonctionner à la date butoir.

Étape 6 : testez la prise de commande avant d’éteindre GloriaFood

Faites tourner les deux systèmes en parallèle pendant au moins deux à quatre semaines. Le test n’est pas de savoir si le nouveau système fait une belle démo, mais si de vraies commandes passent.

1. Passez une vraie commande test de bout en bout : commande, paiement, ticket en cuisine, puis remboursement.
2. Vérifiez le menu en ligne par rapport à votre tableur, article par article, prix et suppléments compris.
3. Commandez une fois depuis un téléphone en données mobiles, pas sur le wifi du restaurant, comme le font réellement vos clients.
4. Prévenez vos habitués du nouveau site ou de la nouvelle application tant que l’ancien fonctionne encore, pour que personne ne tombe jamais sur une page de commande hors service.
5. Seulement ensuite, éteignez GloriaFood, bien avant le 30 avril 2027, un jour calme que vous aurez choisi.