Stratégie
Logiciel de commande en ligne pour restaurant : comment choisir (guide 2026)

Un logiciel de commande en ligne pour restaurant est un service par abonnement qui vous donne un site, une application mobile ou un QR code à votre nom, sur lesquels vos clients commandent et paient directement chez vous, en livraison, à emporter ou à table, sans passer par une place de marché. Le bon choix dépend moins du prix affiché que de dix points précis : qui possède vos clients, ce que coûte chaque commande, ce que vous gardez à la fin du contrat. Ce guide les passe en revue, compare les trois grandes familles d’outils et vous donne les questions à poser avant de signer.
L’essentiel : demandez par écrit le coût complet d’une commande de 30 € payée en ligne (abonnement, frais par commande, frais de carte), la propriété du fichier clients et ce qu’il advient de votre site et de votre application à la fin du contrat. Un éditeur qui ne répond pas clairement à ces trois questions n’est pas le bon.
Qu’est-ce qu’un logiciel de commande en ligne pour restaurant ?
C’est l’outil qui remplace le téléphone et le carnet de commandes : le client consulte votre carte, compose son panier, choisit un créneau de retrait ou une adresse de livraison, paie par carte, et la commande arrive en cuisine sur un écran ou une imprimante. Il se présente sous trois formes, souvent combinées : un site de commande à votre marque, une application iOS et Android à votre nom, et un QR code pour la commande à table.
La différence avec Uber Eats ou Deliveroo tient en une phrase : sur une place de marché, le client est celui de la plateforme et vous payez un pourcentage de chaque commande ; sur votre propre canal, le client est le vôtre et vous payez un abonnement, plus les frais de carte. En France, les plateformes ne publient pas leur taux de commission, comme nous l’expliquons dans notre analyse des commissions d’Uber Eats et de Deliveroo.
Place de marché, site vitrine avec module ou solution clé en main : quelle différence ?
Avant de comparer des prix, comparez des logiques. Les trois familles ci-dessous ne vendent pas la même chose, et un restaurant en utilise souvent deux en même temps.
| Critère | Place de marché | Site vitrine avec module de commande | Solution clé en main en marque blanche |
|---|---|---|---|
| Qui possède le client | La plateforme : vous ne recevez ni e-mail ni historique exploitable | Vous, si le module exporte les commandes ; à vérifier | Vous : fichier clients, historique et fidélité dans votre back-office |
| Ce que vous payez | Un pourcentage de chaque commande, fixé au contrat et non publié en France | L’abonnement du constructeur de site, les frais de paiement, parfois une extension payante | Un abonnement mensuel fixe aux tarifs publiés, plus les frais de carte |
| Nom et marque | Celui de la plateforme, votre restaurant parmi des centaines | Votre site, mais le module porte souvent la marque de l’éditeur | Votre nom sur le site, l’application et les notifications |
| Application mobile | Celle de la plateforme | Rarement, ou l’application générique de l’éditeur | Application iOS et Android publiée sous votre nom |
| Caisse et cuisine | Tablette ou application de la plateforme | À connecter vous-même, souvent sans caisse | Caisse et back-office compris selon la formule |
| Livraison | Livreurs de la plateforme | À organiser vous-même | Vos livreurs, ou un coursier partenaire envoyé à chaque commande, facturé à la course |
| Mise en place | Rapide, la plateforme s’occupe de tout | Vous construisez le site et saisissez la carte | Carte et site montés par l’éditeur, à vérifier dans le contrat |
Trois logiques, pas trois prix : un restaurant garde souvent une place de marché pour l’acquisition et son propre canal pour les clients fidèles.
Les 10 points à vérifier avant de choisir
Prenez chaque point avec la page tarifs de l’éditeur d’un côté et son contrat de l’autre. Ce qui n’est écrit nulle part n’existe pas.
- La propriété des données clients. Demandez si vous pouvez exporter à tout moment, et à la fin du contrat, la liste de vos clients avec e-mail, téléphone, historique de commandes et points de fidélité. Sans export, changer d’outil revient à repartir de zéro.
- Les frais par commande. Un abonnement peut cacher un montant fixe ou un pourcentage par commande, parfois seulement sur certaines commandes (livrées, à emporter). Faites écrire le coût complet d’une commande de 30 € payée en ligne, abonnement, frais par commande et frais de carte compris. Chez Aexir, l’abonnement est un montant mensuel fixe aux tarifs publiés et les paiements par carte coûtent 2,5 % + 0,35 € par transaction, soit 1,10 € sur 30 €.
- L’application à votre nom. Une application en marque blanche est publiée dans l’App Store et sur Google Play sous le nom de votre restaurant, avec votre logo, pas sous celui de l’éditeur. Demandez sous quel compte développeur elle est publiée, si elle peut être transférée sur le vôtre, et ce qu’elle devient à la résiliation.
- Le site de commande. Vérifiez qu’il fonctionne sans téléchargement, sur mobile, avec Apple Pay et Google Pay, et qu’il partage la même carte que l’application. Beaucoup de clients ne veulent pas installer d’application pour une première commande : le site de commande est souvent le premier point de contact.
- La caisse et la cuisine. Où arrivent les commandes : tablette, imprimante, écran de cuisine, caisse existante ? Un outil qui n’est pas relié à la caisse oblige à ressaisir. Demandez aussi si vous pouvez gérer la carte, le stock et les horaires depuis un navigateur, sans être au restaurant.
- La livraison. Si vous livrez, l’outil doit gérer vos zones et vos frais de livraison ; si vous ne livrez pas, il doit pouvoir envoyer un coursier partenaire à chaque commande, facturé à la course. Aucune solution de commande en propre ne fournit de flotte de livreurs : vérifiez ce que l’éditeur annonce réellement.
- La fidélité et les notifications. Points, tampons, offres, codes promo et notifications push : c’est ce qui fait revenir un client sans repayer une plateforme. Vérifiez quelles fonctions sont comprises dans la formule visée, et lesquelles sont en option. Notre page fidélité détaille ce que comprend Aexir.
- Le délai de mise en place. Qui saisit la carte, les photos, les options et les allergènes ? Qui soumet l’application aux stores ? Demandez un calendrier écrit avec une date de mise en ligne, et testez une commande complète avant d’ouvrir au public.
- L’engagement. Durée du contrat, préavis, reconduction tacite, frais d’installation et de formation, matériel : tout doit figurer au contrat. Comparez les offres sur douze mois, mise en place comprise, pas sur le prix mensuel affiché.
- Les prix publiés. Un éditeur qui affiche ses tarifs sur son site vous permet de comparer avant la démonstration ; un éditeur qui vend « sur devis » vous fait négocier à l’aveugle. Notre comparatif des prix publiés des logiciels de commande en ligne en France liste qui publie quoi.
Combien coûte un logiciel de commande en ligne pour restaurant ?
Le prix dépend de ce que l’outil embarque : un canal de commande seul coûte moins qu’un forfait avec caisse certifiée ou réservation. Les tarifs publiés en France, relevés éditeur par éditeur, sont dans notre comparatif ; n’achetez jamais sur un prix lu ailleurs que sur la page de l’éditeur.
Chez Aexir, les tarifs sont publiés en euros, hors TVA : Web 40 € par mois (site de commande à votre marque et POS on the Go), Starter 40 € (applications iOS et Android à votre nom), Plus 50 € (applications et site), Pro 60 € (l’ensemble, avec POS on the Go). Chaque établissement supplémentaire coûte 1 € par jour et les paiements par carte 2,5 % + 0,35 € par transaction via Stripe. Le détail formule par formule est sur la page tarifs.
Le calcul à faire : multipliez le nombre de commandes mensuelles que vous attendez par le coût complet d’une commande chez chaque éditeur, ajoutez l’abonnement, et comparez sur douze mois. Si une partie de vos ventes passe aujourd’hui par une place de marché, le simulateur d’économies chiffre ce que ces commissions représentent sur un an, à partir de vos propres chiffres.
Quelles questions poser pendant la démonstration ?
- Montrez-moi une commande complète, du panier au ticket en cuisine, sur un téléphone.
- Que voit le client quand un article est en rupture ou quand le restaurant est fermé ?
- Comment je modifie un prix, une photo ou un horaire, et en combien de temps le changement apparaît ?
- Que se passe-t-il si un paiement échoue ou si le client demande un remboursement ?
- Montrez-moi l’export de mes clients et de mes commandes.
- Quel est le coût complet d’une commande de 30 € payée en ligne, et où est-il écrit dans le contrat ?
Les erreurs qui coûtent cher
- Choisir sur le prix mensuel sans compter les frais par commande, les frais de carte, l’installation et le matériel.
- Signer sans savoir si le fichier clients est exportable.
- Accepter une application publiée sous le nom de l’éditeur en croyant avoir la vôtre.
- Lancer le canal sans l’afficher : un site de commande que personne ne connaît ne reçoit aucune commande. Notre kit commande directe donne les supports à imprimer, et le générateur de menu QR crée gratuitement le QR code de la vitrine.
- Ne pas le dire à vos habitués : si commander en direct leur apporte quelque chose (fidélité, offres, retrait sans attente), annoncez-le sur vos sacs, vos tickets et votre vitrine.
Un canal de commande à votre nom, aux tarifs publiés.
Site de commande, application iOS et Android à votre marque, commande à table par QR code, fidélité et POS on the Go, avec un abonnement mensuel fixe aux tarifs publiés : 40, 50 ou 60 € HT par mois. Nous sommes désormais présents en France.
Découvrir le système de commande en ligneVos questions, nos réponses.
C’est un service par abonnement qui vous donne un site, une application ou un QR code à votre nom, sur lesquels vos clients commandent et paient directement chez vous. Contrairement à une place de marché, le client et ses données vous appartiennent, et vous payez un abonnement plutôt qu’un pourcentage de chaque commande, les frais de carte restant dus.
Chez Aexir, 40 € HT par mois pour Web ou Starter, 50 € pour Plus, 60 € pour Pro, plus 1 € par jour par établissement supplémentaire et 2,5 % + 0,35 € par paiement par carte. Les tarifs publiés des autres éditeurs français sont relevés dans notre comparatif, source par source.
Un site de commande suffit pour démarrer : il fonctionne sans téléchargement et sert les clients qui commandent une fois. L’application à votre nom ajoute les notifications push, la fidélité et un raccourci sur l’écran du client, ce qui compte pour les clients réguliers. Beaucoup de restaurants commencent par le site et ajoutent l’application ensuite.
Oui. Une place de marché apporte des clients que vous n’avez pas encore ; votre propre canal sert à les garder sans repayer une commission à chaque commande. L’objectif est de faire passer les habitués sur votre site ou votre application, pas de fermer la plateforme du jour au lendemain.
Demandez une démonstration de l’export (e-mail, téléphone, historique, points de fidélité) et faites inscrire au contrat que l’export reste possible pendant et après l’abonnement. Si l’éditeur refuse ou renvoie vers « le support », considérez que les données ne sont pas à vous.
Cela dépend de qui saisit la carte et de la publication sur les stores. Demandez un calendrier écrit avec une date de mise en ligne et testez une commande complète avant d’ouvrir au public. Chez Aexir, l’équipe monte la carte et le site pour vous ; les applications passent ensuite par la validation d’Apple et de Google.
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